高知縣高岡郡四萬十町平市 284-1 郵編:786-0026
烏龍麵條
「四萬十烏龍麵」、「青海烏龍麵」、「超薄烏龍麵」、「超薄青海烏龍麵」


發展故事
這是高知縣最繁忙的公路車站,位於四萬十川上游。
菜單上有烏龍麵,但只是普通的烏龍麵,並非四萬十川特有的,所以當時的站長和森制面的森決定推出四萬十川特有的烏龍麵菜單。
最初,菜單上只有“四萬十烏冬麵”和“青海苔烏冬面”,但幾年後,森制面研發並推出了超細麵條,於是“青海苔超細烏冬面”和“四萬十鰻魚”組成的“青龍套餐”大受歡迎。
從黃金週到秋季暑假期間,這家店尤其受歡迎,顧客們都非常滿意。同時,森製麵的冷凍烏龍麵和烤鰻魚等食材,在路邊加油站的廚房裡就能輕鬆烹調出美味佳餚,簡化了操作流程,使這些美食能夠順利供應,這一點也備受好評。
目前,用四萬十豬肉製成的肉烏龍麵也很受歡迎。

